구강이 뜨거운 것에 강한 이유로 3가지를 들 수 있습니다.
1. 뜨거움을 느끼는 감각점이 구강점막에 적게 분포해 있습니다.
2. 아래턱과 혀를 움직여 열자극을 하는 물질이 특정 위치에 머무르지 않도록 이동시킵니다.
그리고 뜨거운 음식을 먹으면 반사적으로 숨을 들이킴으로써 외기를 도입하여 입안을 냉각합니다.
3. 구강 점막은 타액으로 덮여있기 때문에, 열자극이 직접 점막에 닿지 않거나 뜨거움을 느끼는 감각점에 자극이 직접 전해지기 어렵습니다.
대체로 피부는 54도에 29초간 접촉하면 I도 또는 II도의 화상을 입고, 60도에서는 3초만에 중증의 화상이 된다고 합니다.
뜨거운 느낌을 유발하는 음식의 온도는 60도 이상이라고 합니다. 뜨거운 음료를 마실 때 공기와 함께 머금으면 온도를 낮출 수 있다고 합니다.
출처 참조 번역
個人差はあると思いますが口の中は何度くらいまでならやけどをしなのでしょうか。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1013443495
どうして口の中は熱いものに強いのか？
https://mizoi-dental.com/blog/qa/1872/
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