현생 인류의 조상이 과거 200만 년 동안 지구상의 최상위 포식자였다는 점이 400개 이상의 과학 논문을 거친 새로운 연구에 의해 밝혀졌습니다.
The evolution of the human trophic level during the Pleistocene - Ben‐Dor - - American Journal of Physical Anthropology - Wiley Online Library
https://doi.org/10.1002/ajpa.24247
Humans Were Actually Apex Predators For 2 Million Years, New Study Finds
https://www.sciencealert.com/real-paleo-diets-may-have-been-far-more-carnivorous-than-anything-we-d-eat-today
Humans were apex predators for two million years | EurekAlert! Science News
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2021-04/tu-hwa040421.php
연구를 실시한 인물은 이스라엘의 텔아비브대학의 미키 벤도르 씨, 런 바카이 씨, 포르투갈의 미뇨대학의 라파엘 시르토리 씨.
지금까지 이루어져 온 석기시대의 식생활을 복원하는 시도는 20세기의 사냥채집 생활과의 비교에 근거한 것이었습니다. 그러나 벤도르 박사 팀은 전체 생태계의 변화에 따라 단순 비교를 할 수 없다고 생각하여 인체에 남아있는 흔적에서 당시의 식생활 복원에 도전했습니다.
먼저 위의 산성도가 높았기 때문에 당시의 인류는 육식이었다고 추정된다는 것. 강산성 물질의 생성 및 유지에 많은 에너지가 필요하다는 점이 동물성 식품을 섭취하고 있었다는 증거가 되기 때문입니다. 그리고 위의 높은 산성도가 고기에 포함된 유해한 박테리아로부터 자신을 보호하는 수단이었다고도 생각됩니다.
육식이었다고 추정되는 또 다른 이유는 체내 지방세포의 구조에 있는데, 잡식동물의 지방은 상대적으로 적은 큰 지방세포에 축적됩니다만, 인류처럼 육식이면 작은 지방세포가 많이 존재합니다. 이것은 게놈에서 확인이 가능하다고 합니다.
또한 고고학 분야에서 실시된 인류의 뼈에 포함된 안정동위원소 및 사냥방법의 연구에서 인류가 중대형 동물을 전문적으로 사냥했다는 사실이 드러났습니다. 현대의 대형 육식동물이 에너지의 70% 이상을 사냥에서 얻고 있다는 것을 감안할 때, 인류는 대형 동물 사냥에 특화한 '초육식동물'이라고 볼 수 있다고 합니다.
다음은 벤도르 씨 연구팀이 갱신세 당시 인류의 영양 수준의 진화를 그래프화 한 것으로 왼쪽에서 오른쪽으로 137까지 숫자가 줄지어 있는데, 이것은 하나하나가 포유동물 종 하나를 나타내며, 식물의 상대소비량이 많은 순서대로 나열되어 있습니다. 즉, 왼쪽에 위치할수록 초식이고 오른쪽에 위치할수록 육식이 됩니다. 그래프를 보면 초기 인류에서부터 계속적으로 동물성 식품의 섭취가 증가하지만, 호모 에렉투스를 정점으로 식물성 식품의 섭취량이 늘어난다는 것이 표시되어 있습니다.
동물성 식품의 섭취가 감소한 원인은 세계 각지에서 대형 동물이 감소한 데 따른 것으로, 이후 인류는 식물과 동물 모두를 가축화하는 '농민'으로 변해갔다고 추정됩니다.
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